많이 들어봤겠지만, 고혈압은 '침묵의 살인자'라고 불린다. 이전 포스팅에서 일렀듯이 증세가 거의 없거나 있다 해도 미약하여 모르고 지내지만, 고혈압 상태가 오랜 기간 진행되면 심근경색, 뇌졸중, 심부전과 같은 합병증을 유발하는 질병으로, 자연적으로 없어지지 않는데다가 완치가 어려운 만성질환이다. 특히 갑자기 기온이 떨어지는 시기에는 각별히 주의해야 한다. 고혈압 예방 수칙과 고혈압에 해로운 음식 7가지를 소개한다.
1. 고혈압 예방 수칙
1. 자기 몸의 상태를 알고 적절한 관리를 할 때 건강한 몸을 유지할 수 있다. 뒷머리가 무겁고 목이 뻣뻣해지며 간간이 머리가 아프거나 어지러운 증세를 느낀다면 혈압을 체크해봐야 한다.
2. 측정한 혈압이 고혈압 수치로 나오면 방치하거나 민간요법에 의존하지 말고 의사의 정확한 진단을 받아 의사의 지시에 따라 처방된 약을 복용한다.
3. 고혈압을 예방하려면 충분한 수면을 취하고, 즐겁게 생활하라. 그리고 걷기운동을 비롯한 유산소 운동을 시작해 적절한 체중을 유지해야 한다. 삶의 자세와 질병은 밀접한 관련이 있는 것이다. 삶의 자세를 어떻게 가지느냐에 따라 고혈압은 물론 각종 질병을 예방하고 이겨낼 수 있다.
4. 적당량의 술은 건강에 도움을 줄 수 있지만 과음은 간을 비롯한 건강을 해치는 주된 요인이다. 또한 금연도 실천해야 한다. 고혈압 환자가 가장 조심해야 할 두 가지 요소가 술과 담배이다.
5. 현대인들의 혈관 건강을 해치는 가장 큰 요인 중 하나는 염분의 과다 섭취에 있다. 고혈압을 예방하려면 염분의 섭취를 줄이는 것이 중요하다.
6. 고혈압 환자들은 가을에서 겨울로 들어서는 환절기와 기온이 급강하한 한파에는 각별히 조심해야 한다. 뇌졸중을 비롯한 혈관 질환이 발생하기 쉬운 시기가 특히 추운 겨울철이다.
2. 고혈압에 해로운 음식
우리나라 20세 이상 성인 중 고혈압 환자는 2007년 708만 명이었던 것이 자료 사진과 같이 2021년 1374만 명으로 무려 667만 명이 증가한 것으로 나타났다. 성인 열 명 중 세 명 꼴로 고혈압을 갖고 있다는 의미이다. 미국의 경우 성인 3명당 1명의 고혈압 유병자가 있다고 한다. 미국의 경제 매체 'The street. com'에서 선정한 고혈압에 해로운 음식 7가지를 소개한다.
1. 붉은 고기
소금을 잔뜩 친 스테이크는 정말 좋지 않다. 건강한 식습관은 적당량을 먹는 데서 시작한다. 특히 포화지방이나 트랜스 지방은 되도록 적게 섭취해야 한다.
2. 라면
라면은 미국 대학생 사이에서도 인기 있는 식품이다. 하지만 라면 한 개에는 지방이 14g, 나트륨이 1580mg이 들어 있다. 라면에는 나트륨이 너무 많아 고혈압의 주범으로 꼽힌다.
3. 술 · 카페인
술은 혈압을 상승시키는 작용을 한다. 또한 알코올 성분은 혈관 벽에 손상을 주며 다른 질한 위험도 증가시킨다. 카페인도 혈압을 급격히 상승시키기 때문에 적정량 이상은 섭취를 피해야 한다.
4. 베이컨
베이컨에는 지방이 너무 많다. 베이컨 세 조각에는 지방이 4.5g, 나트륨은 약 270mg이 들어 있다. 세계 보건 기구가 정한 하루 나트륨 섭취량 2000mg은 소금으로 치면 5g, 작은 티스푼 하나 분량이다. 라면 하나, 베이컨 세 조각이면 하루 권장량에 육박한다.
5. 도넛
도넛 한 개의 열량은 300칼로리에 달하고 지방 42$, 탄수화물 54%로 구성돼 있다. 여기에 도넛은 튀기기 때문에 포화지방과 트랜스지방이 다량 포함된다. 도넛은 땅콩버터나 초콜릿바, 칩보다 더 많은 지방을 함유하고 있다.
6. 전유
지방을 빼지 않은 상태의 우유를 전유라고 하는데, 우유가 칼슘이 풍부한 좋은 식품인데 반해 전유와 같은 고지방 유제품은 필요 이상의 지방이 과도하게 들어 있다.
7. 피클
채소나 과일에 각종 향신료를 첨가해 만든 서양식 절임 장아찌인 피클에는 염분이 너무 많다. 길이가 약 9.5cm인 중간 크기의 오이 피클 3개에는 나트륨 하루 권장량인 2000mg보다 훨씬 많은 2355mg이 들어 있다.
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