우리 몸은 계절이나 컨디션에 따라 바이오리듬을 타며, 크고 작은 이상 증상이 있기 마련입니다. 그러나 아프다고 꼭 병원을 찾을 필요는 없습니다. 가벼운 신체 증상이나, 일시적인 이상 증상은 때로는 채소나 과일 등 가벼운 식이요법 만으로도 증상을 완화시킬 수 있습니다. 신체 상태나 증상 별로 치유 효과가 있는 성분이나 식이요법에 알맞은 메뉴를 간략히 소개합니다.
신체 증상과 식이요법 10가지
1. 감기 기운이 있을 때
■감기는 누구에게나 잘 걸리는 흔한 질환이지만 방치하면 증상이 오래가고 심해지는 경향이 있습니다. 감기 기운이 있다고 느껴질 때는 약효가 높은 파를 먹으면 효과를 볼 수 있습니다. 파는 백합과의 식물로 황화아릴이라는 자극이 강한 향을 내며, 이 향은 체내 소화액 분비를 촉진시킵니다. 소염, 해열 작용과 함께 강장제로서도 유용합니다. 감기 대비책으로는 파의 하얀 부분이 좋다고 합니다.
파 구이
■가볍게 구운 파를 먹는 것만으로도 감기에 효과가 있습니다. 또 자르지 않고 구운 파를 가제 수건에 싸서 목에 두르고 있으면 감기에 좋다는 민간 요법도 효과가 있는 것으로 판명되었다고 합니다. 그 외 파의 흰 부분을 잘게 썰어 뜨거운 장국에 넣어 먹는 것도 효과가 좋습니다.
2. 열이 내리지 않을 때
■열이 내리지 않을 때 먹으면 좋은 채소나 과일은 수박, 멜론, 오이 같은 박과(科) 식물이 첫째로 꼽힙니다. 그 중에 오이는 몸에 쌓인 열을 빼고 숙면을 유도하는 효능이 있는 오이의 수분은 모세혈관을 빠져나갈 수 있을 만큼 입자가 작기 때문에 혈액순환에 도움을 줍니다. 혈액 순환이 원활해지면 몸속 구석구석까지 영양분이 공급될 수 있으므로 오이는 여름철 건강 관리에 효과적입니다.
오이 게 무침
■열이 날 때 꼭 기억해야 할 2가지는 수분 섭취를 충분히 하는 것과 단백질과 비타민이 풍부한 식품을 섭취하는 것입니다. 과일이 아닌 박과 식물 중 오이를 활용한 식이요법은 오이 게 무침을 꼽을 수 있습니다. 슬라이스 한 오이와 해열효과가 있는 게를 식욕을 돋우고 발한과 해열에 효과가 좋은 파슬리를 곁들여 매실청에 버무려 먹습니다.
3. 어깨결림이 심할 때
■어깨결림은 어깨 근육이 긴장이나 과로 등으로 뭉치거나 약해졌을 때 나타납니다. 나이가 들면 관절의 운동범위가 좁아져서 '오십견' '사십견'이라 불리는 어깨결림 증상이 나타나기도 합니다. 그러나 그 외 어깨결림 증상을 동반하는 증세로는 목디스크, 근막통증증후군, 회전근개파열, 석회성건염 등이 있을 수 있어, 근본 원인이나 병변을 진단을 통해 정확히 파악하는 것도 중요합니다.
■심하지 않은 만성적인 어깨결림은 어깨 모세혈관의 혈액순환이 원활하지 못해 일어나는 것으로 철분을 많이 함유한 식품을 섭취하면 효과가 좋습니다. 철분 흡수력을 높이는 비타민 C를 같이 섭취하면 효과 만점입니다.
오크라와 미역초 절임
■여름철에는 식욕을 돋우고 기력을 보강하는 비타님 B1과 카로틴 함량이 풍부한 오크라를 가볍게 데친 후 살짝 익혀 미역과 함께 초절임으로 만듭니다. 오이를 함께 넣으면 비타민 C가 더욱 풍부한 식이요법으로 어깨결림 완화에 효과 좋은 식단이 됩니다.
4. 피로가 쌓였을 때
■조금만 무리를 해도 피로가 며칠씩 계속되거나 숙면을 했는데도 개운하지 않은 경우는 만성피로 때문입니다. 만성피로에는 피로물질을 제거해 피로회복을 돕는 매실, 비타민 C 함유량이 높은 영양 과일 딸기, 키위 등이 도움이 됩니다.
■여름철 더위를 먹거나 피로가 쌓였을 때 꼭 필요한 영양소는 비타민 B1입니다. 야채 중에는 렌틸콩 등 콩류와 깨, 마늘 등에 많이 함유되어 있으며, 돼지고기나 장어 등에 더 많이 포함되어 있어 함께 먹으면 효과가 배가됩니다.
통마늘 제육볶음
■비타민 B1이 풍부한 마늘을 돼지고기와 함께 볶은 제육볶음은 만성피로에 도움을 주는 식단이라고 할 수 있습니다. 완성된 제육볶음에 비타민 B1이 풍부한 깨를 곁들여 드시면 효과가 더욱 좋습니다.
■■■채소에 많이 함유된 비타민 종류와 효능
채소에 많이 함유된 비타민 종류와 효능
우리가 즐겨 먹는 채소와 과일은 많은 영양소가 들어 있는 천연 영양제입니다. 그중에서도 특히 효능이 뛰어난 영양소는 비타민과 각종 미네랄입니다. 이번 글에서는 우리 건강을 지켜주는 영
candy1263.tistory.com
5. 눈이 피곤할 때
■스마트폰을 동반해서 생활하는 현대인의 눈은 언제나 과도한 스트레스를 받고 있습니다. 이러한 시신경의 피로를 풀어주는 영양소는 포도나 블루베리의 색소인 안토시아닌과 당근 등에 많이 함유된 베타카로틴입니다. 안토시아닌은 적보라색 양배추 등에도 포함되어 있습니다.
■또한 검은 콩에도 항산화성분인 안토시아닌 외에도 눈의 피로를 덜어주는 비타민 A가 풍부하며, 망막에 영양분을 공급해 눈의 피로를 풀어주는 구기자에도 비타민 B군과 알기닌, 미네랄 등의 성분이 다량 함유되어 있어 구기자 우린 물도 장복하면 효과가 좋습니다.
블루베리주스
■께끗하게 씻은 블루베리를 믹서에 넣고 물과 적당량의 설탕을 넣고 갈아줍니다. 주스 외에 요구르트 소스를 넣어 먹는 것은 여름철 별미식으로 추천드립니다.
6. 변비가 심할 때
■변비 증세를 개선하기 위해서는 매일 아침 정해진 시간에 화장실에 가는 습관을 들이는 것이 중요합니다. 또 변을 참지 말고 꾸준히 운동해서 복근을 강화해야 합니다. 아울러 평상시에 식이섬유와 수분을 풍부하게 섭취할 수 있도록 노력해야 합니다.
■변비에 효과가 있는 식품은 장 운동을 촉진시키는 참기름, 에모딘 성분이 풍부한 알로에, 식이섬유가 장을 깨끗하게 해주는 고구마, 단호박, 풍부한 미네랄과 식이섬유가 숙변을 제거해 주는 삼백초, 펙틴과 올리고당이 배변활동을 도와주는 바나나 등이 대표적입니다. 또한 우엉에 풍부하게 들어있는 식이섬유는 장을 청소하고 신진대사를 촉진하며 , 당뇨병 예방과 대사증후군에도 효과가 있습니다.
우엉샐러드
■얇게 깍은 우엉 혹은 가늘게 채 썬 우엉을 데친 후 마요네즈나 드레싱을 더해 샐러드로 만듭니다. 산뜻한 양념으로 우엉의 풍미를 즐기고 변비도 개선하는 일석이조의 효과를 맛볼 수 있습니다.
■■■채소에 많이 함유된 미네랄 종류와 효능
채소에 많이 함유된 미네랄 종류와 효능
우리가 즐겨 먹는 채소는 많은 영양소가 들어 있는 천연 영양제입니다. 그중에서도 특히 효능이 뛰어난 영양소는 비타민과 각종 미네랄입니다. 이번 글에서는 우리 건강을 지켜주는 영양소 가
candy1263.tistory.com
7. 설사가 심할 때
■변비와 설사라는 정반대의 증상이 번갈아 반복되는 현상은 위장이 매우 약해졌다는 증거입니다. 자극적인 음식을 피하고 위장에 부담을 주지 않으면서 소화가 잘 되는 음식을 섭취해야 합니다. 아울러 여름철에는 몸을 차지 않게 해야 합니다.
■폭음, 폭식, 소화불량 등으로 일어나는 설사는 복통을 동반하는 경우가 있어, 견디기가 여간 힘든 게 아닙니다. 그럴 때에는 정장 효과가 있는 야채를 섭취해 증세를 개선할 수 있습니다.
사과주스
■사과에 함유된 식이섬유의 일종인 펙틴은 장의 움직임을 정상화해 줍니다. 여기에 설사를 멈추는 작용이 있는 꿀을 조금 추가하면 효과가 더욱 좋아집니다.
8. 두통이 심할 때
■두통에는 머리의 혈관이나 신경기능의 이상 때문에 생기는 발작성 편두통과 심한 스트레스나 어깨결림 등의 근육 통증 때문에 나타나는 긴장성 두통이 있습니다. 이 밖에도 두통의 원인은 다양해서 감기 등 여러 가지 질환에 의해서도 생길 수 있습니다. 두통 증세가 있으면 무엇보다 혈압을 안정시켜 통증의 원인을 제거하는 비타민 B1이나 이소플라본 등이 잘 듣습니다.
■비타민 B1과 케르세틴 성분이 많아 혈관 노화로 생기는 두통에 효과가 좋은 양파와, 진저롤과 생강올 등의 매운맛 성분이 혈액순환을 돕는 생강 등은 두통에 효과가 좋은 야채들입니다. 그 외 한방에서는 어지럼증을 동반할 때는 국화차도 효과가 좋은 것으로 기록되어 있다고 합니다.
돼지고기 생강 볶음
■돼지고기, 양파, 생강, 그리고 된장계의 양념에는 비타민 B1과 이소플라본이 가득 들어 있습니다. 두통 증세가 있을 때 효과가 뛰어난 요리라고 할 수 있습니다.
9. 빈혈이 있을 때
■빈혈은 혈액 중의 적혈구가 운반하는 산소가 결핍되어 생기는 병입니다. 빈혈은 원인에 따라 여러 가지로 나눌 수 있는데, 그중 가장 보편적인 것이 철분 결핍성 빈혈입니다. 철분 부족은 편식, 생리, 임신과 출산 등에 의해 유발될 수 있으며, 이를 예방하기 위해 규칙적인 식생활과 필수 영양소의 고른 섭취가 무엇보다 중요합니다.
■빈혈에 효과가 좋은 식품은 철분을 보충해 주는 푸룬(서양자두), 철분 흡수율을 높여주는 토마토, 비타민 C가 풍부한 파슬리, 조혈 성분이 있어 빈혈에 효과가 좋은 시금치 등이 있습니다.
시금치와 멸치 무침
■철분과 비타민 C가 풍부한 시금치와 단백질과 칼슘이 풍부한 생선을 무침이나 볶음 등의 요리로 섭취합니다. 시금치 무침에 볶은 멸치를 곁들여 반찬으로 자주 섭취하는 것이 빈혈에 좋은 식이요법이라 할 수 있습니다.
10. 불면증이 있을 때
■잠이 잘 오지 않거나 한밤중에 몇 번이고 깰 경우에는, 머리나 몸을 안정시켜 혈액의 흐름을 좋게 하고 숙면할 수 있게 해 주는 것이 필요합니다. 기분 좋은 숙면은 하루를 살아갈 활력과 힘을 선사해 줍니다. 충분하고 질 좋은 수면을 위해 평상시 숙면에 좋은 식품을 섭취해 도움을 얻을 수 있습니다.
■수면호르몬인 멜라토닌 성분과 유사한 락투세린과 락투신이 숙면에 도움을 주는 양상추, 독특한 향기가 숙면을 취하게 하는 셀러리, 멜라토닌 생성물질인 트립토판이 다량 함유되어 있는 두유, 미네랄 효과로 신경을 안정시키는 대추, 자극적인 황화아릴향에 신경안정효과가 있는 양파 등은 불면증에 효과가 좋은 식품들입니다.
셀러리수프
■셀러리에 함유된 비타민 B1과 그 특유의 향은 신경을 안정시키는 효과가 있습니다. 셀러리를 얇게 썰어, 콩소메(콘소메) 수프에 넣어 끓여서 셀러리수프를 만들어 먹으면 도움이 됩니다. 양상추 샐러드도 적당한 포만감을 주어 허기에 따른 불면증에 좋은 식이요법이라 할 수 있습니다.
'건강 정보 > 건강상식·건강식품' 카테고리의 다른 글
| 온열 질환 종류와 더위 먹었을 때 좋은 음식 (0) | 2023.07.29 |
|---|---|
| 건강을 망치는 잘못된 식습관과 줄여야 할 음식 (0) | 2023.01.28 |
| 알아두면 좋은 생활 건강 상식 (0) | 2023.01.18 |
| 혈관 건강에 좋은 음식 (1) | 2023.01.17 |
| 흑마늘 효능 흑마늘 섭취와 부작용 (0) | 2023.01.16 |
| 계단오르기 운동 효과 (0) | 2023.01.16 |
| 겨울철 건강관리 상식 (0) | 2023.01.15 |
| 건강한 열매 복분자의 효능 10가지 (0) | 2023.01.14 |
댓글