바나나 효능과 섭취 시 주의할점 바나나 관리법

열대 및 아열대 지역에서 자라는 과일로, 한국에서는 대부분 수입하여 유통되고 있지만 제주도 등 일부 지역에서 재배가 이루어지고 있습니다. 국민 애호 과일 중 하나인 바나나는 부드러운 식감과 풍부한 영양성분으로 단순한 과일을 넘어 다이어트 대용식이나 유효한 성분을 활용하는 대체의학용 건강식품으로 인식되고 있어, 바나나의 효능을 위주로 바나나에 대한 중요 정보를 알아보겠습니다.

 

바나나

 

1. 바나나의 효능

우울증 예방과 스트레스 완화.

■ 바나나에 들어있는 비타민 B6은 트립토판이라는 아미노산 성분이 있어, 행복호르몬과 세로토닌의 생성을 도와 행복감을 느끼게 해 준다고 합니다. 또한 뇌의 도파민 방출에 도움을 주는 항산화 성분도 있어 바나나를 규칙적으로 챙겨 드시면 기분을 향상할 수 있고 신경전달 물질을 활성화시키는데 도움이 됩니다.

 

다이어트 효과

■ 바나나에는 100g당 93칼로리로 열량이 낮은 편이라 다이어트 식단에 활용도가 높습니다. 특히 탄수화물이 25%로 많은 부분을 차지해 포만감을 오래 유지할 수 있고 몸 속 노폐물 배출에 효과가 뛰어나 체중감량이나 다이어트에 효과를 볼 수 있습니다.

 

변비 예방

■ 바나나에는 풍부한 섬유질이 있어 장의 운동을 촉진시켜 변비예방에 효과가 있어 소화불량, 복부팽창감, 변비 예방에 도움을 주며, 바나나의 풍부한 섬유질은 소화기관의 폐기물과 체내 쌓여있는 독소를 배출시키는데도 효과가 좋아 장 건강을 지키는데 좋은 과일이라 할 수 있습니다.

 

위장 장애 개선

■ 바나나의 당질은 소화작용을 촉진시켜 음식의 흡수를 도와주어 소화불량이나 설사 등의 위장 장애 개선에 효과가 좋습니다. 위와 관련된 위염이나 역류성 식도염, 위궤양으로 고생하시는 분도 자주 드시면 증세가 좋아질 수 있습니다.

 

 피부미용 효과

■ 바나나에 들어있는 비타민C는 콜라겐 생성을 억제하고 피부를 검게 만드는 멜라닌 색소의 침착을 억제하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 준다고 합니다. 비타민E와 베타카로틴 성분은 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하여 피부 노화 속도를 억제시키는 효과도 있습니다.

 

심혈관 질환 예방

■ 바나나에는 칼륨이 풍부하여 체내의 나트륨 농도를 조절하고 신장을 강화해 혈압을 관리하는데 효과가 있습니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 각종 성인병 예방에 도움을 줍니다. 또한 칼륨은 혈액 응고를  막아 꾸준히 섭취하면 뇌졸중 예방에 도움이 됩니다.

 

항암 효과

■ 바나나에는 익을수록 검은 반점이 나타나는 슈가스팟이 있어 이 슈가스팟이 많이 생길수록 당도가 높아지고 암세포를 파괴하는 성분도 증가한다고 합니다. 그래서 노란색 바나나보다 슈가스팟 반점이 생긴 바나나의 항암효과가  8배 더 높다고 합니다.

 

근육 강화

■ 바나나에는 포도당, 과당, 자당, 전분 등의 당질 성분이 체 내 에너지 손실을 지연시켜주고, 칼륨 함유량이 높아 운동 후 근 손실을 막아주는 효능이 있어 운동선수나 체력을 관리하는 사람들에게 좋은 과일입니다.

그 외에도 혈당조절 효능과 눈밑 떨림 해소, 숙면에 도움을 주는 기능도 있습니다.

 

 

바나나의 슈가스팟과 바나나 보관법 

 

 

2. 바나나 섭취시 주의 사항

 

■ 신장 질환이나 위장 질환 있으신 분들은 바나나를 공복에 먹는 건 피해야 하며, 덜 익은 바나나를 섭취하면 변비가 생길 수도 있습니다. 특히, 혈당수치에 문제가 있는 분들은 의사와 상의하는 것이 안전하며, 바나나로만 원푸드 다이어트할 경우 영양결핍이 될 수 있으니 유의해야 합니다. 특히 바나나 알레르기 체질도 있을 수 있으니 이상반응을 경험하셨다면 섭취를 줄이거나 자제하는 게 좋습니다.

 

3. 바나나 보관법

 

■ 바나나는 냉장고에 보관하면 쉽게 검은 색으로 변하는 특성이 있어 가급적 상온에 보관해야 합니다. 상온 보관 시에는 바닥에 그냥 두기보다는 직사광선을 피해 서늘한 곳에, 꼭지 부분은 랩으로 말아 감싸 옷걸이나 바나나걸이를 사용하여 보관하면 오래 신선도를 유지할 수 있습니다. 

 

 

바나를 활용한 요리

 

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